Uri Sagra del Carciofo 7 e 8 marzo 2015.

venticinquesima edizione SAGRA del CARCIOFO URI 7-8 Marzo 2015 Piazza della RepubblicaE’ arrivata alla sua Venticinquesima Edizione la Sagra del Carciofo di Uri targata 2015, due giorni, sabato 7 e domenica 8 marzo, dedicati a questo meraviglioso e sano ortaggio che diventa una vera e propria prelibatezza grazie alla maestria di cuochi e massaie che fanno rivivere le antiche ricette sarde tramandate dalle nonne. Oltre che il palato a Uri sabato 7 marzo 2015 potrete deliziare anche le orecchie grazie al Concerto dei Tazenda dalle ore 22.00 in piazza della Repubblica.

Venticinquesima Sagra del Carciofo a Uri 7 e 8 marzo 2015ASSOCIAZIONE TURISTICA PRO LOCO URI in collaborazione con il Comune di Uri presenta la Venticinquesima Edizione della SAGRA del CARCIOFO URI 7- 8 Marzo 2015 Piazza della Repubblica.

ATTIVITÀ COLLATERALI
Ingressi gratuiti
• Locali s’iscola ezza (orario 09,00 20,00)
• Mostra a chent’annoso dae sa gherra (mostra di cimeli e documenti d’epoca) a cura dell’Associazione “la storia e la memoria”, con la collaborazione dello storico e studioso Dott. Giuliano Chirra e Giuseppe Secchi , autore del libro “Uri e gli uresi nella grande guerra”.Un particolare ringraziamento all’Archivio di Stato di Sassari per la sua disponibilità.
• Mostra foto archeologica sulla Sardegna nuragica e prenuragica “vagavamo sulla terra leggeri” a cura di ArcheoUri vagando.
• Chiesa N.S. della Pazienza
• Mostra liturgica organizzata dal comitato N.S. di Paulis e Gruppo Parrocchiale giovanile.
• Mostra Etnografica presso il Centro Culturale “Su Igante” (orari 10/13-14,30/19.00)
• Apertura Cantina Museo via Roma a cura di Leonardo Mulas
• Via Sassari Mercato KM 0 a cura di Campagna Amica
• Visita al sito Archeologico di Santa Cadrina
• Visita Antico Lavatoio
• Visita chiesa Santa Croce
• Visita chiesa N.S. della Pazienza

Il MENÙ
A cura Pro Loco di Sestu
• Maccheroni con carciofi e salsiccia di maiale selvatico
Carne di agnello con carciofi
A cura Pro Loco di Usini
• Pasta al forno con carciofi
A cura Pro Loco di Uri
• Fregola con carciofi e ricotta mustia
• Pennete con carciofi vongole e bottarga
• Polpettone con contorno di carciofi in verde
A cura Pro Loco di Sassari
• Grigliata di carne con salsa a crudo di carciofi


BUONO PASTO
€ 5,00 + un bicchiere di vino e pane – € 3,00 Panini con Hamburger e Salsiccione di Carciofi

SERVIZIO RISTORANTE
È gradita la prenotazione Menù a base di carciofo “Piccola Locanda S’Ausentu” Uri – Tel. 079.4817070


PROGRAMMA SAGRA DEL CARCIOFO URI 2015

Sabato 7 Marzo 2015
Ore 8.00 -12.00 – Donazione Sangue presso sede Avis (a tutti i donatori in omaggio un mazzo di carciofi)
Ore 11 – presso i locali S’Iscola Ezza inaugurazione mostre con visita scolaresche.
Ore 17 – Piazza Repubblica – Inaugurazione stand
Ore 18 convegno dibattito “dieta e longevità in Sardegna” – Expo 2015 il carciofo spinoso DOP. interverranno:
Dott. Gennaro Galzerano Sindaco di Uri,
Prof. Luca Deiana, Prof. Luigi Ledda e Dott.
Gavino Sini, moderatore Tommaso Sussarello.
Ore 20 – Inizio Cena: Gnocchetti con carciofi e salsiccia fresca, polpettone di carciofi con contorno di carciofi in verde.
Ore 21 – serata musicale con i “JUMP”
Ore 22  – concerto musicale con i “TAZENDA”.

Domenica 8 Marzo 2015
Ore 9.00 – Piazza Alisa
Ritrovo gare podistiche a livello regionale.
Ore 11 – Santa Messa celebrata da don Salvatore Arca presso la chiesa di N.S. di Paulis.
Dalle ore 12.30 alle ore 15.00 – Piazza della Repubblica
Degustazione piatti a base di carciofo di Uri..
Dalle ore 15 – Esibizione itinerante del Coro di Uri, del gruppo Folk Santa Rughe, e del Gruppo di Siurgus Donigala.
Ore 19  – Serata musicale con Mr. WINE.

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