Primavera a Baunei 7 e 8 Giugno 2014, tra degustazioni e tradizioni. Sa Coua Baunesa – il matrimonio baunese: tradizione e usanze locali del rito nuziale.

Primavera nel Marghine, Ogliastra e Baronia
Le occasioni per assaporare il cuore della Sardegna.

PROGRAMMA BAUNEI 7 E 8 GIUGNO 2014

Sabato 7 Giugno 2014
Ore 09.30 Presentazione della manifestazione e de “su faurigiu (preparativi) de sa coua”, presso l’aula consiliare.
Ore 12.00  Apertura delle “case antiche”, passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi, per rivivere l’atmosfera del passato.
Ore 10.30 Apertura delle mostre fotografiche presso il Centro di Documentazione.
Mostra fotografica: “Tutto il calore di un isola” a cura di Massimiliano Maddanu.
Mostra fotografica: ” In Baunei volume II ” a cura di Alessandra Secci.
Ore 10.45 Centro di Documentazione: presentazione del catalogo fotografico “In Baunei volume II” ed inaugurazione della relativa mostra, a cura di Alessandra Secci.
Ore 13.00 Le vie dei sapori: degustazioni dei piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 15.00 …… escursione guidata per gli ospiti/turisti (us istrangius) con il Trenino Supramonte al belvedere “Santu Franciscu”, che consente di ammirare dall’alto il centro abitato di Baunei e tutta la vallata sottostante, spaziando da Capo Bellavista alle cime del Gennargentu.
Ore 15.30 ….. continua la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi.
Ore 17.00 Sa coua Baunesa: “su mudongiu”. Un piccolo corteo composto da sole donne “de sa banda ‘e sa femina”, si recano, con l’antico corredo nuziale, nella casa degli sposi per l’allestimento della camera da letto.
Ore 18.00 Rassegna musicale “sonadores de orgonittus: ballus, sonos e colores”, a cura del Gruppo Folk “Tradizioni popolari” di Baunei.
Ore 18.30 Sa Coua Baunesa: “as corbes”. Consegna de “sa corbe, chin su pé” ai padrini e consegna de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi, poi esposte nella casa degli sposi.
Ore 19.00 Sa Coua Baunesa: “su plettongiu”. Antica usanza baunese, che consiste in una trattativa in chiave ironica tra i genitori degli sposi per acconsentire al matrimonio.
Ore 20.00 Canti in coro: il Coro “Montesantu” di Baunei incontra il coro Sass Maoro della Valle di Primiero (Trentino).
Ore 21.00 Menù della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 21.30 ……. continuano le esibizioni itineranti dei Cori e del Gruppo Folk con canti e balli di gruppo.

Domenica 8 Giugno 2014
Ore 09.30 Passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi: degustazioni di dolci tipici.
Ore 10.00 Apertura delle mostre fotografiche e artigianali presso il Centro di Documentazione.
Ore 11.00 Sa Coua Baunesa: “sa die ‘e sa festa”. Corteo nuziale lungo il centro storico e arrivo in chiesa.
Ore 12.00 Sa Coua Baunesa: “s’invittu”. Tutti a casa degli sposi per gli auguri: un brindisi e degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.
Ore 13.30 Sa Coua Baunesa: “sa merenda ‘e sa coua”. Il pranzo nuziale con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio. Gli sposi ed i padrini, insieme a gli invitati de “sa banda ‘e s’omine” pranzano nella casa dello sposo, gli invitati de “sa banda ‘e sa femina” pranzano nella casa della sposa.
Ore 17.00 Centro di Documentazione: presentazione della “Guida storica-turistica di Baunei e S.Maria Navarrese”, a cura di Gianpaolo Porcu.
Ore 18.00 Scene di antichi mestieri: la partenza del pastore per l’ovile e, dopo settimane, il suo rientro in paese.
Ore 19.00  Sa Coua Baunesa: “s’ora de ur ballus”. Balli di gruppo, “muttetos e trallalero”.
Ore 19.30 Le vie dei sapori: i piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.
Ore 21.30 …… continuano la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case baunesi e le esibizioni itineranti del Coro e del Gruppo Folk, con canti e balli di gruppo.

Nei due giorni della manifestazione:

Centro di Documentazione: mostre fotografiche, libri.
Mostra fotografica: “Tutto il calore di un isola” a cura di Massimiliano Maddanu.
Presentazione libro e mostra fotografica: “In Baunei volume II” a cura di Alessandra Secci.
Presentazione libro: “Guida storico-turistica di Baunei e S.Maria Navarrese”, a cura Gianpaolo Porcu.

Musica e Folklore:
Nelle case allestite dall’associazione culturale Gruppo Folk “Tradizioni Popolari” di Baunei e dal Coro Polifonico “Montesantu”, potrete assistere ad esibizioni della cultura musicale, dei canti e dei balli popolari di Baunei.
Canti in coro: il Coro “Montesantu” di Baunei incontra il Coro Sass Maor della Valle di Primiero (Trentino).
Rassegna musicale “sonadores de orgonittus: ballus, sonos e colores”, a cura del Gruppo Folk “Tradizioni popolari” di Baunei.

Le Vie dei Sapori:
culurgiones, ladeddos, bombar de coua, corda chin bagna, pessa ‘e craba, pessa ‘e coppieddu, pessa ‘e bitellu, pudda plena, trippa, fa chin lardu, turredda, pistoccu, “su cunfettu”, orrubiolos, sebadas, seadas, sippulas, marmellate, miele, amarettos, pirichittus, mustacciolos, salumi, toeddas, formaggi e vini, vi accompagneranno alla scoperta del gusto della tradizione locale.

Sa Coua Baunesa – il matrimonio baunese: tradizione e usanze locali del rito nuziale.