Ad Alghero Sabato 27 febbraio si svolgerà la premiazione del Riccio d’Oro 2016.

Ad Alghero dal 25 al 27 Febbraio si svolgerà la premiazione del Riccio d’Oro 2016. La gara gastronomica regionale, rivolta agli Chef della Sardegna, rappresenta l’appuntamento conclusivo della Rassegna Rosso di Mare e si svolgerà presso le cucine del Ristorante La Posada del Mar. L’edizione di quest’anno sarà caratterizzata dalle novità che distingueranno la composizione dei piatti, curata da chef che uniscono l’innovazione alla tradizione di un elemento della cucina tradizionale quale è il prelibato echinoderma.

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La Riviera del Corallo difende l’oro rosso dalle imitazioni.

Corallo Rosso in pericolo. La Riviera del Corallo si difende dalle imitazioni, subito una campagna di informazione e un marchio

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